Terroir Mailloles rouge 2008 – Sarda Malet

Buvez moi, buvez moi, buvez moi…Musique

Chronique d’une mort annoncée… dans le journal !

Il y a quelques jours voici ce que titrait le journal Le Monde dans un de ces articles :

 » L’étrange mort du Sarda-Malet, vin à succès

  Faire mourir un vin, ce n’est pas courant, surtout quand il se vend bien. Jérôme Malet a pourtant mis fin à l’aventure Sarda-Malet »

Je me suis, bien sûr, précipitée sur l’article car, effectivement, il est rare de mettre fin à une belle histoire en plein triomphe !!!

C’est donc avec une certaine consternation que j’ai compris que Sarda-Malet… c’est finiMusique

(Je sens aussi votre consternation, mais certainement à cause de mes inspirations musicales improbables 🙂 )

Terroir Mailloles rouge 2008 de Sarda-Malet

Au vu de la situation, je cours chercher quelques bouteilles avant qu’il n’y en ait plus, car une dégustation s’impose !

Si on doit se dire adieu, je ne veux pas de regrets. (Quand on voit dans quel état ça a mis Hervé Villard !!!)

C’est d’ailleurs ce que j’explique aux filles dès la dégustation suivante. C’est sérieux, nous avons un devoir de mémoire pour Feu Sarda-Malet, ouvrez vos narines et lâchez vos papilles gustatives !!!

C’est avec beaucoup de précautions que je le sors de son écrin pour une (autopsie ?  🙂 ) dégustation en règle !

1er Nez : Très intense avec du fruit séché, concentré en sucre et de l’olive

Oeil : La robe est rubis intense, presque noire avec des reflets plus clairs. Les larmes sont nombreuses, épaisses, elles coulent lentement

2ème Nez : Pruneaux à l’eau de vie, figue sèche, réglisse, bois fumé

Bouche: L’attaque est franche avec de la rondeur en bouche, des tanins présents mais fondus. Il manque un peu de matière et de fruits par rapport à ce que son nez laissait présager.

En conclusion : Il faut le boire ! Il est beau maintenant mais il ne faut pas le garder davantage. Alors, à votre santé cher Sarda-Malet !

 

Terroir Mailloles rouge 20018
Accords mets & vins

Viandes rouges, magrets de canard grillés ou même gibiers

Mon copain caviste

Mon copain caviste est un site de vente de vin en ligne. Chaque mois ils m’envoient quelques bouteilles pour que je les déguste et que je donne mon avis de dégustatrice. Bien sûr, ils sont prévenus, je reste impartiale au risque de déplaire !!! Toutefois, cette dégustation se fait pendant les ateliers Per-filles,  c’est donc  l’avis de plusieurs dégustatrices et non d’une seule. Dans «  mes émotions vinesques », vous pourrez découvrir  la dégustation des vins reçus et, selon vos goûts,  la possibilité de les commander sur leur site.

Acheter le vin
  • Côtes catalanes, Muscat sec du Domaine Arnaud de Villeneuve
  • « Soleil rouge » 2011 – Mas Baux à Canet
  • Domaine Rouaud
  • Initiation à la dégustation Rivesaltes rosé
    Rivesaltes Rosé – Domaine de las Coumes
  • Beaune premier cru  » Les Marconnets » 2009
  • Domaine de Roudène
  • Les Bories blanques – Syrah – Pays d’Oc 2015
  • Terroir Mailloles rouge 2008 – Sarda Malet
  • Sarda Malet – Rivesaltes 1998
  • Koonunga Hill – Chardonnay 2015
  • Roses blanches de Valmy
  • Côtes du Roussillon villages Tautavel “ la gineste” 2011 du Domaine Guitard