Un 3ème jeudi d’Octobre

Les vins primeurs

 

Il faisait gris ce jour-là sur le plaine roussillonnaise…. Noooooon ! pas de panique ce n’est pas le début d’un thriller ! Au contraire les filles, ça y est, jeudi c’est The Sortie indispensable pour toutes  celles qui suivent l’actualité  viticole ! Préparez vos papilles ça va déménager 🙂

 

Pourquoi me demanderont les autres ? Mister Vino a-t-il  une sortie vélo qui laisse le champ libre à tes instincts primaires de dégustatrice ? Et bien non, en tout  cas pour le vélo !!! Allez ! Je vous dis tout !!!

 

Le 3ème jeudi d’octobre c’est l’arrivée attendue des vins de pays primeurs du Roussillon ! Cette pratique, plutôt récente dans la région,  est réglementée depuis 1990. On connaissait davantage le « Beaujolais Nouveau » qui arrive toujours le 3ème jeudi de Novembre. Mais peu importe la région, le plaisir est surtout, de se retrouver entre amis autour d’une assiette de charcuterie, plutôt que dans le verre !!! En général ça vous décape les papilles !!! Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse ! C’est un peu la réalité pour la sortie des primeurs 🙂

 

Pourtant, une question demeure : Quelle différence y a-t-il entre Primeur et Nouveau ?

 

C’est juste une question de date. On nomme Primeur le vin de l’année mis en bouteille avant le printemps et Nouveau celui qui est mis en bouteille avant la prochaine vendange. Donc, on n’est pas plus avancée car pour jeudi, il sera Primeur et Nouveau !!!

 

Je vous donne toutefois la primeur de cette nouvelle 🙂 et le plaisir de choisir le terme que vous préférez! Joyeux jeudi ! Je vous souhaite (malgré tout) un bon nez et de belles expériences gustatives.

2 Commentaires
  • Sylvia

    13 octobre 2015 à 18:42 Répondre

    Aaahhh!!! La fête des vins primeurs! Que de souvenirs!… Nous buvions… Nous chantions!… Nous disions des bêtises!… Et… Nous avions mal à la tête

  • Patricia

    13 octobre 2015 à 20:19 Répondre

    Ouf, j’ai eu peur !!! Je croyais que c’était une date de dégustation à laquelle je n’aurais pas pu assister !!! Je respire !!!

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